A musztángok lényegesen masszívabb lovak, mint a többi fajta, mivel még hidegben, esőben és szélben is a szabadban vannak. Télen olyan vastag szőrzetet növesztenek, hogy a ráeső hó nem olvad el. A vezércsődör mellett minden musztáng ménesben mindig van egy vezérkanca is. Ő gondoskodik arról, hogy a ménes tagjai jól érezzék magukat és ő vezeti őket a vízforrásokhoz és a zöldellő legelőkhöz. Ha a musztángokat megszelídítik, rendkívül sok oldalukat megmutatják. Különösen alkalmasak az állóképességet növelő lovaglásra, különböző szabadidős tevékenységekre.